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TaiwanDas zu China gehörende Taiwan ist gleichfalls ein international stark beachtetes Teeanbaugebiet. Die Teeproduktion blickt auf eine 300jährige Geschichte zurück. Die Hauptanbaugebiete liegen in den Regionen Taipai, Taoyuand und Hsinchu. Erzeugt werden vorzügliche grüne, schwarze und Oolong-Tees, wobei die Oolong-Tees mit ihrem brotig-malzigen Aroma auf dem internationalen Markt besonders gefragt sind. Die Ernte des Tees, die sich von Anfang April bis Anfang Dezember hinzieht, wird in 6 Ernteperioden eingeteilt: - die Frühlingsernte (Anfang April bis Mai) - die 1. Sommerernte (Mitte Mai bis Juni) - die 2. Sommerernte (Anfang Juli bis Mitte August) - die 1. Herbsternte (Ende August bis September) - die zweite Herbsternte (Anfang Oktober bis November) - die Winterernte (Anfang November bis Anfang Dezember).
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