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Türkei Die Türkei gehört zu den größten Teeproduzenten der Welt. Erste Pflanzungen 1888-1892 in Provinz Bursa verliefen erfolglos. Eine erfolgreiche Aufzucht von Teepflanzen gelang erst auf der Grundlage von aus der Sowjetunion importierten Samen. Beginn der Teeproduktion im Jahre 1924. In einer Höhenlage bis zu 1000 m an den Hängen zwischen den Kaukasischen und Kackar Bergketten im Gebiet von Rize am Schwarzen Meer findet der Tee ein optimales Klima vor. Die Türkei gehört zu den wenigen Ländern, die im Teeanbau keine chemischen Düngemittel einsetzen. Die Erntezeit ist im Mai und Juni. Der Tee hat ein kräftiges malziges Aroma und eine rötliche bis braune Tasse und wird meist stark gezuckert getrunken und eignet sich gut für den Samowar.
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